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鲟鱼吃什么饲料
鲟鱼是底栖鱼类，食性非常狭窄，属肉食性鱼类，主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食，在海洋主要鱼类为食，甲壳类次之，软体动物较少。鲟鱼是动物食性的鱼类，在幼鱼开食阶段可捕食浮游动物。
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淡水鲟鱼养殖技术攻略
鲟鱼又称鲟龙鱼，是营养价值最高的一种鱼类，鱼肉和卵的蛋白含量可高达18％和29％，富含17种氨基酸及多种微量元素，具有一定的药效和美容保健功能。鲟鱼对养殖水环境要求很高，一般水中溶氧量应保持在每升6~8毫克。鱼池要有良好的进排水系统，以长方形为好。
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鲟鱼日常管理技术
排污：每天至少排污一次，在稚鱼期可用细胶管虹吸法排污，在幼鱼期可用流水自动排污。
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鲟鱼常见疾病
肠炎病，主要症状为鱼体发黑，离群独游，解剖可见肠道和肛门充血，肠内无食物，不及时治疗可引起大规模死亡。
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鲟鱼网箱养殖技术
选好水域，网箱养殖鲟鱼，应选择在水库、湖泊和河流等大中型水域的避风向阳，风浪小，水深5米以上，有微流水，水质清新无污染，溶气量每升5毫克以上的区域。
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鲟鱼的养殖技术
苗种培育，人工培育史氏鲟苗种主要利用圆形流水池，池壁要求光滑，池上要搭设遮光设施，培育池规格以直径2～3米，水深0.5～0.8米为宜。水温保持18～26℃，溶氧量6毫克／升以上，pH值7～8，水流速不应大于0.1米／秒。
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